人造染料
将着色剂添加到食品中以恢复加工和/或存储过程中丢失的自然色；增加自然色的强度；为无色产品着色，以及赋予它们有吸引力的外观和颜色多样性。天然和合成物质均用作食用色素。天然（天然）染料是从植物和动物来源物理隔离的着色剂。与天然色素相反，合成食用色素不具有生物活性，并且不包含任何调味物质或维生素。此外，由于它们对工艺加工和储存的条件不太敏感，并且具有明亮，易于再现的色彩，因此它们比天然的具有明显的技术优势。
ECO RESOURCE-作为最大的染料生产商和供应商-公司致力于成为食品染料领域的专家，并全面研究这一方向。该公司认为其关键能力是天然食用色素的创新开发。质量的绝对优先是指导公司的主要原则，从原材料的采购开始，选择供应商，最后以持续的质量控制监控生产过程。
独特的技术建议
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成品中染料的稳定性和耐用性，各种可销售形式。
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为个别要求开发独特的配方。
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技术专长和创新，以创造尽可能广泛的调色板。
用于生产特定食品的着色剂的选择和剂量取决于所需的颜色和所需的颜色强度以及产品的物理化学性质（尤其是酸度）。您还应该考虑到染料本身的持久性，尤其是天然染料的持久性。食用色素的推荐剂量取决于许多因素，包括。各个制造商的要求，并且可能相差很大。
不允许掩盖由于变质，违反技术规范或在染料，漂白剂和颜色稳定剂的帮助下使用劣质原料而引起的产品变色。
| Title | Manufacturer | Additionally | Specification |
|---|---|---|---|
| 安納托提取物 | ЭКО Ресурс | ||
| 花青素 | ЭКО Ресурс | ||
| β-後牙周 | ЭКО Ресурс | ||
| β-胡萝卜素合成 | ЭКО Ресурс | ||
| 二氧化鈦 | ЭКО Ресурс | ||
| 黄色的“日落” | ЭКО Ресурс | ||
| 喹啉黄 | ЭКО Ресурс | ||
| 绿色S | ЭКО Ресурс | ||
| 金 | ЭКО Ресурс | ||
| 靛蓝胭脂红 | ЭКО Ресурс | ||
| 角黃素 | ЭКО Ресурс | ||
| 焦糖色 | ЭКО Ресурс | ||
| 胭脂红 | ЭКО Ресурс | ||
| 卡莫辛 | ЭКО Ресурс | ||
| 胡蘿蔔素 | ЭКО Ресурс | ||
| 紅色迷人 | ЭКО Ресурс | ||
| 隱黃質 | ЭКО Ресурс | ||
| 薑黃素 | ЭКО Ресурс | ||
| 番茄红素 | ЭКО Ресурс | ||
| 叶黄素 | ЭКО Ресурс | ||
| 氧化铁 | ЭКО Ресурс | ||
| 石油樹脂辣椒粉 | ЭКО Ресурс | ||
| 龐索4R | ЭКО Ресурс | ||
| 核黄素 | ЭКО Ресурс | ||
| 银 | ЭКО Ресурс | ||
| 蓝色闪亮 | ЭКО Ресурс | ||
| 蓝色专利 | ЭКО Ресурс | ||
| 混合食用色素 | ЭКО Ресурс | ||
| 单宁 | ЭКО Ресурс | ||
| 酒石酸 | ЭКО Ресурс | ||
| 黄素黄素 | ЭКО Ресурс | ||
| 叶绿素 | ЭКО Ресурс |