Новости

В России компания Eurosnab – один из ведущих игроков в сфере мясопереработки, предоставляющий самые современные функциональные и вкусоароматические смеси производителям мясных продуктов. 

Новая лаборатория станет местом встречи специалистов и экспертов из разных сфер:

• Технологи - получат возможность отработки всего технологического процесса производства продуктов питания и смогут пройти персональное обучение;
• Производители - смогут оперативно провести тестовые выработки с целью получения оптимальной рецептуры для дальнейшего запуска в серийное производство;
• Специалисты R&D - опробуют новые идеи в производстве продуктов питания с опорой на мировой рынок, получат поддержку в запуске новых продуктов;
• Бренд-шефы - в рамках персонального воркшопа смогут воспользоваться всеми возможностями лаборатории для разработки и презентации новой линейки меню без лишних издержек по времени и финансам;
• Дилеры - получат возможность приглашать своих клиентов на семинары и мастер-классы для более эффективной совместной работы.

Только при соблюдении всех факторов возможно получение лучшего продукта, который будет обладать высокими потребительскими свойствами, ориентирован на актуальные потребности рынка, а значит обеспечит более высокий  уровень продаж . Поэтому основные направления деятельности лаборатории сосредоточены на следующем:

• Отработка рецептур - адаптируем рецептуры продукта под Ваши производственные условия,  проводим выработку тестовых образцов для клиента на собственном сырье;
• Создание новых продуктов - разрабатываем аналоги успешных на рынке продуктов, создаём оригинальные концепции и запускаем новые линейки мясной продукции, обладающие особенными вкусовыми качествами и обеспечивающие стабильный спрос;
• Проведение дегустаций - проводимсравнительные дегустации на основе техзадания клиента;
• Профессиональное обучение - проводим семинары и мастер-классы для клиентов и дилеров, организуем мероприятия по повышению квалификации коллег и партнеров. 

Лаборатория оснащена высококлассным производственным блоком. Все имеющееся оборудование отвечает принципам современного производства. Полное оснащение позволяет проводить выработки экспериментальных образцов в условиях максимально приближенным к технологическому производству. 

Технологическая лаборатория мясных продуктов позволяет делать фокус на рентабельности. Мы слышим наших клиентов и помогаем им зарабатывать вместе с нами. Eurosnab имеет многолетний опыт успешного сотрудничества с такими лидерами рынка, как: «Черкизово», «Рублевский», «Малаховский мясокомбинат», «Мираторг», «Клинский мясокомбинат», «Велком», «Мясницкий ряд», «Петелинка» и др.

Экспериментальная лаборатория – прекрасная возможность для обмена опытом, обучения технологов и специалистов компаний-производителей. Наши эксперты существенно облегчают задачу подбора ингредиентов, составления рецептур и внедрения технологий благодаря интенсивному практическому опыту и постоянному пополнению банка собственных знаний. 

В лице наших экспертов Вы найдете компетентных партнеров, которые помогут Вашему предприятию экономически эффективно решать поставленные задачи благодаря технологиям и высококачественным продуктам, которые мы поставляем.