Новости

Ягоды славятся не только вкусовыми, но и лекарственными свойствами, их широко применяют для лечения простуды, добавляя в чай или потребляя в чистом виде. Ведь в маленькой горстке ягод содержится целый кладезь полезных витаминов, которые укрепляют нашу иммунную и сердечно-сосудистую систему. Ягоды также стали отличным украшением для праздничных столов, да что там столы, в продажу все чаще выходят ягодные букеты (в основном из клубники в шоколаде), ну и как же без ягодного торта на дне рождения.

Все это конечно хорошо, но вспомните рынок в сезон ягод, этот аромат стоящий возле кулечков с малиной, дерзкий и сладкий аромат клубники, просто фантастика…

Однако эти ароматы можно услышать не только летом на рынке, но и во многих продуктах в любое время года. Для этого представляем нашу коллекцию ароматизаторов от компании Givaudan. Ароматизаторы, к слову, являются безвредными как для взрослых так и для детей, но при этом делают продукт более привлекательным для потребления.

В ягодную коллекцию входят такие ароматы как:

Клубника – запах который нельзя перепутать, сладкий цветочный аромат с маленькой кислинкой, дерзкий и насыщенный, поднимает настроение и аппетит.

Малина - фруктово-ягодный, сладкий с нежной кислинкой.

Черная смородина - кисло-сладкий, свежий, сочный, чуть мускусный, перекликающийся с ароматами других ягод - черники, ежевики.

Ежевика - вкусная ягода с кисло-сладким запахом, терпкими и пряными нюансами (нотами).

Клюква – обладает своеобразным запахом, кому-то послышится травянистым, а кому-то кислым, а кто-то скажет что она не пахнет вовсе.

Черника – лес пахнет черникой, а черника пахнет лесом. Сложно описать этот аромат, он многогранный, имеет ноты хвойные и болотистые, немного сладкий.

Тутовник (шелковица) - пахнет листьями тутовника, обладает кислинкой в запахе, и отдает немного сладостью, и сухофруктами.

Облепиха – имеет фруктовый аромат, но не очень насыщенный, не имеет сладости и кислинки в запахе.

Ягодные ароматизаторы широко применяются в производстве следующих видов продукции:

·      Напитки и морсы;

·      Мороженое;

·      Мармелад и желе;

·      Конфеты, драже, жевательная резинка;

·      Выпечка;

·      Кондитерская глазурь и кремы;

Все ароматизаторы произведены по новейшим технологиям компании Givaudan, что позволяет получить уникальные ароматические композиции высшей степени чистоты. Это обеспечивает насыщенный устойчивый аромат ягод в конечном продукте. За более подробной информацией и ознакомлением с коллекцией ягодных ароматизаторов обращайтесь в наш офис.