image

Кислоты и регуляторы кислотности

Кислоты и регуляторы кислотности - вещества, устанавливающие и поддерживающие в пищевом продукте определенное значение pH. Добавление кислот снижает pH продукта, добавка буферных веществ поддерживает pH на определенном уровне.


Уникальное Технологическое Предложение
 
  • Оптимальная интесивность кислого вкуса и изменение его во времени.
  • Отличная растворимость, универсальные товарные формы кислот, в т.ч. гранулированные.
  • Различные комбинации наиболее мягко снизят рН готового продукта.
 
Кислоты и регуляторы кислотности используются индивидуально или в смеси с другими кислотами в составе кислотных моющих средств. Лимонная кислота используется в косметических препаратах, как консервант, разбавитель, модификатор рН, пеногаситель. Оказывает на кожу вяжущее, очищающее и отбеливающее действие. Вводится в состав очищающих кремов, депиляториев, ополаскивателей для волос, красок для волос, кремов от веснушек. Контроль за pH, отшелушиваюший агент. Молочная кислота - важнейший продукт обмена веществ живых организмов. Получают из молочной сыворотки. В косметической практике ее роль аналогична другим a-гидроксикислотам— воздействие на процессы регенерации и обновления кожи, на отшелушивание омертвевших клеток. Используется в очищающих и регенерирующих кремах и лосьонах, а также как увлажняющий и отбеливающий компонент.
 
Фруктовые кислоты, появившиеся в продукции многих фирм, внесли интригу в их продукцию: как оказалось, именно фруктовые кислоты усиливают процесс естественной регенерации кожи, освобождают ее от омертвевших клеток, умягчают и освежают ее, активизируют действие увлажняющих и отбеливающих компонентов.



Наименование Производитель Дополнительно Спецификация
Лактат кальция
Лактат натрия
Лимонная кислота (ангидрит)
Лимонная кислота (моногидрат)
Молочная кислота GALACTIC
Цитрат натрия
Яблочная кислота Newgreen Pharmchem
Лактат кальция
Производитель
Дополнительно
Лактат натрия
Производитель
Дополнительно
Лимонная кислота (ангидрит)
Производитель
Дополнительно
Лимонная кислота (моногидрат)
Производитель
Дополнительно
Молочная кислота
Производитель
GALACTIC
Дополнительно
Цитрат натрия
Производитель
Дополнительно
Яблочная кислота
Производитель
Newgreen Pharmchem
Дополнительно